[시흥 맛집] 시흥 5대짬뽕, 특별한 짬뽕을 만나고 싶다면 바로 이 곳 진짬뽕 진차이나

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항상 하는 고민이지만 '오늘 저녁 뭐먹지?'를 외치다가,

시흥에 위치한 진짬뽕 진차이나 라는 중식당에 다녀왔습니다.

물왕 호수 근처에 위치해 있고,

주차장을 진입한 순간 오~~? 라는 반응이 저절로 나왔어요

자세히 검색도 안해보고 사전 정보도 없이 그냥 가벼운 마음으로 방문한건데 

외관부터 특별한 느낌이랄까.

나중에 알았지만 엄청 유명한 곳이더라고요.

외관을 보고 갑자기 얼마나 맛있을까 기대가 됏어요!

주차장도 넓은 편이어서 불편함 없이 주차까지 완료했답니다.

 

 

가게 내부도 전통적인 느낌이에요. 전통찻집이었어도 멋있었겠다 하는 생각이 들었어요

어른들과 함께 방문해도 좋아하실 그런 편안하고 고즈넉한 인테리어였답니다.

 

저희 부부는 짬뽕, 짜장, 눈꽃 탕수육 小 이렇게 주문했어요.

탕수육은 미니사이즈도 있어서 선택지가 넓어 마음에 들었는데,

미니로는 뭔가 성에 차지 않을 것 같아서 저희는 소짜로 주문했지요.

상호명에 짬뽕이라는 단어가 들어가니 역시 짬뽕이 제일 기대가 됐습니다.

 

 

먼저, 눈꽃 탕수육은

상큼한 과일 소스라 저의 취향이었어요.

개인적으로 탕수육에 후르츠 들어가는거 좋아하는 편이라 맛있게 먹었습니다.

이 날만 그랬는지, 튀김옷과 고기가 전체적으로 조금 딱딱한 편이었어요.

다른 리뷰들을 보면 탕수육이 부드럽다는 후기가 많은걸 보니 저희가 운이 안좋았나봐요.

그리고 위에 눈꽃이 뿌려져 있어서 처음에는 치즈인줄 알았지만

먹어보니 코코넛이더라고요! 꽤 특색있었습니다. 코코넛의 향과 상큼함 소스가 어우러지니 독특한 맛이었어요.

무난하게 계속 손이 가게 되는 탕수육이었습니다. 

 

중식당의 기본은 이거지! '짜장면'

짜장은 간이 생명이라고 생각하는데요,

간도 적당하고 내용물도 알찼어요. 여기에는 특이하게 콩이 함께 들어가 있더라고요

무슨콩인지는 모르겠는데 중간중간 톡톡 씹히는 맛이 괜찮았어요.

오이랑, 콩이 있어서 저희 편식쟁이 남편은 다 골라내고 먹었지만,

저의 취향에는 잘 맞았어요.

무엇보다 면이 엄청 푸짐해서 마음에 들었습니다.

 

대망의 짬뽕

이 집 짬뽕을 맛보고,

같은 짬뽕이라도 정말 다양한 맛을 낼 수 있구나 생각하게 됐어요.

보편적으로 접할 수 있는 짬뽕의 맛은 아니었습니다.

자극적이지 않은데 깊고 진한 맛이었고, 올려져 있는 부추와 곁들여먹으니 더욱 맛있었어요.

해물도 적당히 들어있어서 골라먹는 재미도 있었답니다.

짬뽕을 좋아하지만 매운건 잘 못먹는 저라서 

처음에 풍기는 불 향과 새빨간 국물을 마주했을때 겁이 났었거든요,

하지만 실제 맛은 맵찔이도 충분히 즐길 수 있는 정도의 매콤함이었고,

자극적이지 않아서 정말 마음에 들었어요.

저는 작정하고 맵게 해주겠어! 하는 맛을 싫어하거든요 못먹기도 하고요...ㅎㅎ

그래서 엄청 자극적이고 매운맛을 찾는 분보다는

맛있는 짬뽕을 찾고싶은 분들께 더 추천드립니다.

*주문하고 짬뽕이 나오자마자 불 향이 확~ 풍겨서 너무 좋았어요

 

 

총평

전체적으로 넓고 쾌적한 분위기라 편안하게 식사하기 좋은 곳이에요.

친구, 연인, 특히 가족끼리 오기 좋을것 같았습니다.

웨이팅이 있는 곳 같아보였는데,

저희는 평일 저녁에 방문해서 기다림없이 여유있게 바로 식사 할 수 있었어요

맛은 뭐하나 거를 것 없이 무난하게 맛있었고, 메뉴마다 조금씩 특별함이 더해져있습니다.

짜장면에 콩이라던가, 탕수육에 코코넛, 짬뽕의 부추 같이

메뉴마다 '킥'이 되는 포인트가 있는 느낌을 받았어요.

이런 포인트들 때문에 평범한 듯 하면서도 특별한 맛이었습니다.

양도 푸짐한 편이라

배부르게 잘 먹고 왔어요 :)

 

 

진짬뽕 진차이나

(네비에는 진짬뽕으로 나오는 것 같아요)

 

경기 시흥시 동서로 691

031-435-4202

 

영업 시간 10:00~21:00

20:20 라스트오더